始めてローカル食堂で朝食を食べる人にお勧めはロティ・チャナイ
何でも最初の時は緊張すします。
マレーシアの食堂ってどうやって注文するの?
心配の方はロティ・チャナイから始めましょう
マレー系かインド系の食堂ですね、
インド系の食堂はmamakとも呼びます。
豆知識 ロティとはパンのこと。ロティ・チャナイはインド系の朝食です。
フワフワさっくりのパンをカレーやサンバルを付けて食べます。
ロティ・チャナイですね。
ロティには種類がいっぱい有るので
最初は壁にメニューが掲げられているちゃんとしたお店で食べる子とをお勧めします。
メニュー表です。roti○○が多いですね。
なにもトッピングしていないのは
ロティ・チャナイ(一番人気)
他によく食べられるんはロティ・テロール(玉子)
ロティ・バカールはトースト
同じロティでもロティ・ティシュは三角帽子みたいな形の別物ですので注意して下さいね。
ムルタバは挽肉などが入っています。
ロティーはカレーを付けて食べます。
カレーの種類が解らないときは「カリーアヤム」(チキン)か「カリ-イカン」(魚)を
オーダーするのが良いでしょう。他に「カリーカチャン」(豆)ダルとも言います
これは辛みが薄くて味も薄いです。サンバルも忘れずに付けて貰ってください。
ロティに付いてくるカリーもサンバルも無料です。
これもロティですが(roti tisu)
間違って注文すると周りから視線を浴びて恥ずかしい思いをしますね。注文しても良いのですが、おやつで食べる事が一般的です。砂糖を付けて食べます。
インド系の家族が子供を喜ばせるために注文するようです。
最初の時は「ロティ」と言って、理解してくれれば「ロティ・チャナイ」が出てきます
理解して貰えずに「ロティ アパ」(何のロティ?)と聞き返されたら
「ロティ・チャナイ」それでも解って貰えなかったら「ロティ・コソン」(プレーンなやつ)で
通じるかと思います。地方によってローカルのルールとか言い回しもあるようです。